IV Сахалинский чемпионат кулинарного искусства и сервиса

Мастера кулинарного искусства, рестораны и кафе, производители продуктов питания соберутся, чтобы продемонстрировать свои лучшие стороны и выбрать лидеров.




IV Сахалинский чемпионат кулинарного искусства и сервиса

Начало: 03 Декабря 2010.  Окончание:04 Декабря 2010

Место проведения: МЦДС «Сахинцентр», 2 этаж, концертно-выставочный зал, ВХОД НА МЕРОПРИЯТИЕ СВОБОДНЫЙ.

Организаторы:
Министерство сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Сахалинской области при поддержке губернатора А.В.Хорошавина

"Островная сервисная компания"

Соорганизаторы:
Дальневосточная Межрегиональная общественная организация «Ассоциация профессиональных шеф-поваров»

Компания «ШЕЙК»

"Центр Деловых Коммуникаций"

Положение чемпионата  |
  Расписание чемпионата

ПРОГРАММА ЧЕМПИОНАТА

I. Конкурсы:

  • Конкурс сервиса «Лучшее сервисное обслуживание-2010»;
  • Конкурс поваров «Лучший повар Сахалина-2010»;
  • Конкурс среди поваров выпускников учебных заведений «Надежда профессии-2010»
  • Конкурс Карвинга «Мастер золотые руки - 2010»;
  • Конкурс барменов «Лучший Бармен Сахалина - 2010».

 II. Выставка технологического оборудования и товаров народного потребления.

 III. Мастер - классы ведущих специалистов в области кулинарии:

  • Д.Мироненко: «Траттория - итальянский ресторан с домашней кухней», «Пицца, паста ручной работы, блюда средиземноморской кухни и не только».
  • П.Гильманова: «Макарони с разными начинками», «Торт Rasberrycocod’or»: кокосовый дакуаз, мусс из белого шоколада и малины, карамелизированное слоеное тесто, малиновый мармелад, швейцарская меренга. «Шоколадный тортин с ванильным соусом», «Наполеон с ванильным кремом».

 IV. Мастер - классы ведущих барменов.

  •  Открытие "IV Сахалинского чемпионата кулинарного искусства и сервиса" состоится 3 декабря в 10-00 часов

Закрытие "IV Сахалинского чемпионата кулинарного искусства и сервиса"  -  4 декабря в 19-00 часов

Обсуждение



Организаторы
24 Ноября 2010.

Уважаемый Игорь! Вы, как и любой другой желающий, можете абсолютно БЕСПЛАТНО посетить как сам Чемпионат, так и все конкурсы, входящие в его программу (конкурс поваров, барменов и т.д.). Обязательно приходите! Будет интересно!

Оля
23 Ноября 2010.

интересует такой вопрос, а почему не могут учавствовать любители?На прошлом чемпионате в конкурсе кондитеров очень хотелось поучавствовать ( я любитель). Считаю, что человек и без спец образования может делать более интересные вещи, чем работающие на этом производстве.

игорь
22 Ноября 2010.

бесплатно может любой желающий посмотреть,или вход по билетам?

Ваш комментарий

   
Совместные события

Случайные фотографии
Всего 39 фотографий

Рейтинг: 3
Рейтинг: 0
Рейтинг: 0
Рейтинг: 0
Рейтинг: 0
Рейтинг: 0
Рейтинг: 0
Рейтинг: 0
Рейтинг: 0

Все фотографии


Партнеры