ЛУЧШИЙ БАРМЕН САХАЛИНА 2011

Конкурс является официальным отборочным туром на Региональный чемпионат барменского искусства проводимым Барменской Ассоциацией России.
Состязание среди лучших барменов пройдет в рамках ежегодного Сахалинского Чемпионата Кулинарного Искусства и Сервиса, при поддержке компании «Shake», компании «Центр Деловых Коммуникаций», Сахалинской Барменской Ассоциацией совместно с Министерством сельского хозяйства, торговли и продовольствия Сахалинской области.




ЛУЧШИЙ БАРМЕН САХАЛИНА 2011

Проходит в рамках события «V Сахалинский чемпионат кулинарного искусства и сервиса»
Начало: 26 Ноября 2011.  Окончание:27 Ноября 2011

программа-Расписание

26 ноября 2011 год

                        

10.00 брифинг участников Конкурса "Лучший Бармен Сахалина" (юниоры)

11.00 – 12.30  Конкурс "Лучший Бармен Сахалина" (юниоры)

 

11.00 – 11.40

Мастер - класс (компания "Elcafe")

Тема: "Для любителей кофе"

Продолжительность: 40 минут

Место проведения: выставочное место

 

12.00 – 12.40

Мастер - класс (компания "Elcafe")

Тема: "Для любителей чая"

Продолжительность: 40 минут

Место проведения: выставочное место

 

13.00 – 14.00

Мастер - класс

Тема: "Эволюция барменского искусства. Классика и флейринг. Новые методы приготовления "забытых коктейлей"

Ведущий: Сергей Булахтин, Чемпион и дважды вице-чемпион России по барменскому искусству. Входит в десятку Мировой классификации барменов (г.Москва)

Продолжительность: 1 час

Место проведения: центральный зал

 

14.00 – 15.00

Конкурс "Звездная Битва"

 

15.00 – 16.00

Мастер - класс

Тема: " Зимние и согревающие коктейли: глинтвейны, гроги, пунши, тодди, эгноги"

Ведущий: Роман Торощин, Президент барменской ассоциации Екатеринбурга, мастер торгового сервиса России, руководитель школы по подготовке барменов. Бармен 5 разряда (г.Екатеренбург)

Продолжительность: 1 часа

Место проведения: центральный зал

 

16.00 – 17.00

Мастер - класс

Тема: От ростка кофе: до чашки"

Ведущая: Наталья Суботина, ведущий менеджер отдела региональных продаж ООО «Монтана Кофе». Руководитель направления продаж в Северо-Западном, Сибирском и Дальневосточном регионах. Член профессиональной дегустационной комиссии компании.  (г.Москва)

Продолжительность: 60 минут

Место проведения: центральный зал

 

17.00 – 17.30

Награждение участников Конкурса "Лучший Бармен Сахалина" (юниоры)

Обсуждение



Ваш комментарий

   
Совместные события:

Случайные фотографии
Всего 80 фотографий

Рейтинг: 0
Рейтинг: 0
Рейтинг: 0
Рейтинг: 0
Рейтинг: 0
Рейтинг: 0
Рейтинг: 0
Рейтинг: 0
Рейтинг: 0

Все фотографии


Партнеры