VI Сахалинский чемпионат кулинарного искусства и сервиса

Ежегодное зрелищное состязание лучших представителей поварского, кулинарного и барменского искусства сферы HoReCa Сахалинской области.




VI Сахалинский чемпионат кулинарного искусства и сервиса

Начало: 29 Ноября 2013.  Окончание:30 Ноября 2013

Организаторы проекта:

Министерство сельского хозяйства, торговли и продовольствия Сахалинской области

Компания «Центр Деловых Коммуникаций»

Соорганизаторы проекта:

Дальневосточная Межрегиональная общественная организация «Ассоциация профессиональных шеф-поваров», Сахалинская барменская ассоциация.

При поддержке Губернатора Сахалинской области А.В. Хорошавина.

Цель мероприятия - развитие островной индустрии гостеприимства, укрепление профессиональных и деловых связей между предприятиями общественного питания Сахалинской области, обмен опытом и повышение профессионального мастерства участников, знакомство с ведущими школами кулинарного искусства.

ПРОГРАММА ЧЕМПИОНАТА

Конкурсы:

·           Командный конкурс сервиса «Лучшее сервисное обслуживание»

·           Конкурс поваров-профессионалов «Повар года»

·           Конкурс сервиса среди учебных заведений «Гостеприимство молодых»

·           Конкурс поваров среди студентов учебных заведений «Надежда профессии»

·           Конкурс кондитеров среди студентов учебных заведений «Сладкие фантазии»

·           Конкурс профессиональных барменов «Лучший Бармен Сахалина 2013», номинация «Профи»

·           Конкурс молодых барменов «Лучший Бармен Сахалина 2013», номинация «Юниор»

Мастер-классы:

·           В области кулинарии

·           В области сервиса

·           По барменскому искусству

·           По кофе

·           По карвингу

·           Для студентов профильных учебных заведений

Выставка карвинга:

 

На выставке будут представлены работы сахалинских специалистов в искусстве художественной резки по овощам и фруктам

НАГРАЖДЕНИЕ

Победители определяются по количеству набранных баллов. Во всех видах программы участники награждаются золотыми, серебряными, бронзовыми медалями и дипломами Чемпионата.
Главный приз Губернатора Сахалинской области составляет 100 000 (сто) тысяч рублей. Вручается одному из участников Чемпионата по итогам двух дней соревнований.

Открытие 29 ноября 2013 г. в 11-00 часов.

Закрытие 30 ноября 2013 г. в 19-00 часов.

Место проведения: Конгресс-холл бизнес-центра «Столица» (г. Южно-Сахалинск, ул. Комсомольская, 259 В)

Вход на мероприятие свободный.

Положение о Чемпионате

 

По вопросам участия в чемпионате обращаться по телефону 40-49-29, 72-65-08

По вопросам участия в конкурсе барменов 29-22-12

По вопросам партнерства в проекте 27-90-41

 

Мы "В контакте":  http://vk.com/kulinarniy_chempionat 

 

Обсуждение



Ваш комментарий

   
Совместные события

Случайные фотографии
Всего 71 фотографий

Рейтинг: 0
Рейтинг: 0
Рейтинг: 0
Рейтинг: 0
Рейтинг: 0
Рейтинг: 0
Рейтинг: 0
Рейтинг: 0
Рейтинг: 0

Все фотографии


Партнеры